Stora Enso Anjalankoski

Ensontie 1 (Tehdas) ja Pasilantie 2 (Klubi)

Viikon ruokalista

maanantai 15.08

Lounas 1

Makkarakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, Lenkkimakkara kuutio, kerma (MAITO), sipuli, ruskea peruskastikeaines, sinappi (SINAPPI), tomaattisose, paprikajauhe, lihaliemijauhe, jauhettu maustepippuri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.35 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 103,418 kcal
Energia, kJ: 431,016 kJ
Rasva: 6,349 g
josta tyydyttynyttä: 1,574 g
Hiilihydraatit: 6,229 g
josta sokereita: 1,88 g
Proteiini: 5,456 g
Suola: 1,145 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Lounas 2

Kalkkunakiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kerma (MAITO), kalkkunan fileesuikale, sipuli, kanaliemijauhe, suola, mausteseos curry madras, paprikajauhe, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 105,845 kcal
Energia, kJ: 442,541 kJ
Rasva: 3,8 g
josta tyydyttynyttä: 0,529 g
Hiilihydraatit: 11,228 g
josta sokereita: 1,077 g
Proteiini: 6,234 g
Suola: 0,437 g

Keittolounas

Punajuurisosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, punajuurisuikale, peruna (RIKKI), kerma (MAITO), sipuli, kasvisliemi, siirappi, suola, inkivääri, jauhettu maustepippuri, timjami
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 47,318 kcal
Energia, kJ: 195,849 kJ
Rasva: 1,911 g
josta tyydyttynyttä: 0,199 g
Hiilihydraatit: 5,977 g
josta sokereita: 3,023 g
Proteiini: 0,882 g
Suola: 0,129 g

tiistai 16.08

Lounas 1

Teriyaki broileri L, M, MU Ainesosat:
paahdettu broilerin sisäfileepala, fariinisokeri, Soija (VEHNÄ, OHRA, GLUTEENI, SOIJA), vesi, wasabitahna (SOIJA), mustapippuri , suola, Wasabi-seesami mausteseos (SEESAM, SINAPPI)
Hiilijalanjälki: 0.35 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 144,653 kcal
Energia, kJ: 633,409 kJ
Rasva: 1,812 g
josta tyydyttynyttä: 0,247 g
Hiilihydraatit: 17,134 g
josta sokereita: 15,34 g
Proteiini: 16,34 g
Suola: 1,234 g

Basmatiriisi L, G, M, MU Ainesosat:
basmatiriisi, vesi, suola
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 278,913 kcal
Energia, kJ: 1179,717 kJ
Rasva: 0,781 g
josta tyydyttynyttä: 0,156 g
Hiilihydraatit: 60,158 g
josta sokereita: 0,156 g
Proteiini: 6,641 g
Suola: 0,079 g

Lounas 2

Italian pata L, G, M, MU Ainesosat:
naudan jauheliha, vesi, punainen paprika, pizzakastike, herne, purjosipulikuutio, tomaattisose, maissitärkkelys, lihaliemijauhe, valkosipuli, paprikajauhe, suola, mustapippuri , valkopippuri, basilika, oregano
Hiilijalanjälki: 0.77 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 96,412 kcal
Energia, kJ: 400,614 kJ
Rasva: 4,223 g
josta tyydyttynyttä: 2,054 g
Hiilihydraatit: 4,203 g
josta sokereita: 1,657 g
Proteiini: 9,784 g
Suola: 0,725 g

Keittolounas

Kermainen kasvissosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), kukkakaali, kerma (MAITO), bataattipala, sipuli, kasvisliemi, suola, valkopippuri, kirveli, persilja
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 52,02 kcal
Energia, kJ: 217,999 kJ
Rasva: 2,094 g
josta tyydyttynyttä: 0,236 g
Hiilihydraatit: 6,631 g
josta sokereita: 1,142 g
Proteiini: 1,204 g
Suola: 0,361 g

keskiviikko 17.08

Lounas 1

Sinappinen remouladekastike lähitapiola L, G, M Ainesosat:
majoneesi (MUNA), maustekurkku, persilja, sinappi (SINAPPI, RIKKI), yrttipyree
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 611,137 kcal
Energia, kJ: 2557,1 kJ
Rasva: 66,885 g
josta tyydyttynyttä: 4,818 g
Hiilihydraatit: 2,08 g
josta sokereita: 1,907 g
Proteiini: 0,706 g
Suola: 1,274 g

Kesäkurpitsa-halloumipihvi G Ainesosat:
kesäkurpitsa , Murennettu halloumi (MAITO), perunahiutale, porkkana, kananmuna (MUNA), yrttipyree, kasvisliemi, suola, timjami, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.35 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 165,831 kcal
Energia, kJ: 695,846 kJ
Rasva: 6,402 g
josta tyydyttynyttä: 3,747 g
Hiilihydraatit: 19,402 g
josta sokereita: 2,84 g
Proteiini: 7,29 g
Suola: 0,788 g

Lounas 2

Broileri-currykastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, broilerin paistisuikale, kerma (MAITO), verdekasvikset (SOIJA), sipuli, vaalea peruskastikeaines, mausteseos curry madras, Sitruuna, -limepippuri
Hiilijalanjälki: 0.28 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 92,608 kcal
Energia, kJ: 378,656 kJ
Rasva: 4,272 g
josta tyydyttynyttä: 0,722 g
Hiilihydraatit: 5,554 g
josta sokereita: 0,934 g
Proteiini: 7,645 g
Suola: 0,521 g

Keitetty riisi täysjyvä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 56,831 kcal
Energia, kJ: 240,657 kJ
Rasva: 0,333 g
josta tyydyttynyttä: 0,083 g
Hiilihydraatit: 12,5 g
josta sokereita: 0,15 g
Proteiini: 1,25 g
Suola: 0,004 g

Keittolounas

Kirjolohikeitto L, G, MU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, kirjolohikuutio (KALA), kerma (MAITO), sipuli, kalaliemijauhe (KALA), tilli, suola, maustepippuri Saattaa sisältää: Äyriäinen, Nilviäiset
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 84,231 kcal
Energia, kJ: 352,731 kJ
Rasva: 3,634 g
josta tyydyttynyttä: 0,634 g
Hiilihydraatit: 7,818 g
josta sokereita: 0,769 g
Proteiini: 4,8 g
Suola: 0,33 g

torstai 18.08

Lounas 1

Kreikkalainen jauheliha-perunavuoka L, G, MU Ainesosat:
peruna, Munakoisoa murskattuna, naudan jauheliha, pizzakastike, vesi, punainen paprika, juustoraasteseos (MAITO), kerma (MAITO), sipuli, maissitärkkelys, Valkosipulipuriste, suola, Kidesokeri, lihaliemijauhe, kasvisliemijauhe, chili mausteseos, mustapippuri , oregano Saattaa sisältää: Rikki
Hiilijalanjälki: 0.33 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 82,026 kcal
Energia, kJ: 342,144 kJ
Rasva: 2,664 g
josta tyydyttynyttä: 1,214 g
Hiilihydraatit: 8,868 g
josta sokereita: 1,36 g
Proteiini: 5,099 g
Suola: 0,73 g

Lounas 2

Kalapuikot L, M, MU Ainesosat:
Kalapuikko (KALA, VEHNÄ, GLUTEENI) (Viro)
Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 183,057 kcal
Energia, kJ: 768,84 kJ
Rasva: 7,627 g
josta tyydyttynyttä: 0,712 g
Hiilihydraatit: 15,255 g
josta sokereita: 1,729 g
Proteiini: 12,712 g
Suola: 0,915 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), kevyt maitojuoma (MAITO), margariini, hienosokeri, suola
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 77,166 kcal
Energia, kJ: 327,28 kJ
Rasva: 1,407 g
josta tyydyttynyttä: 0,501 g
Hiilihydraatit: 13,637 g
josta sokereita: 1,179 g
Proteiini: 2,16 g
Suola: 0,042 g

Kermaviilikastike L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), sinappi (SINAPPI), valkoviinietikka (RIKKI), Kidesokeri, tilli, suola, mustapippuri , persilja
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 125,089 kcal
Energia, kJ: 518,625 kJ
Rasva: 9,282 g
josta tyydyttynyttä: 5,321 g
Hiilihydraatit: 6,445 g
josta sokereita: 5,883 g
Proteiini: 3,034 g
Suola: 0,635 g

Keittolounas

Ranskalainen sipulikeitto L, G, M, MU Ainesosat:
sipuli, vesi, valkoviini (RIKKI), hienosokeri, fariinisokeri, kasvisliemi, valkoviinietikka (RIKKI), rypsiöljy, valkosipuli, rakuuna, suola, kirveli, laakerinlehti, timjami
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 35,721 kcal
Energia, kJ: 152,32 kJ
Rasva: 0,621 g
josta tyydyttynyttä: 0,097 g
Hiilihydraatit: 6,252 g
josta sokereita: 6,141 g
Proteiini: 0,714 g
Suola: 0,071 g

perjantai 19.08

Lounas 1

Pannupihvi L, M Ainesosat:
naudan pannupihvi (MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 233,594 kcal
Energia, kJ: 964,844 kJ
Rasva: 16,25 g
josta tyydyttynyttä: 6,398 g
Hiilihydraatit: 7,516 g
josta sokereita: 0,914 g
Proteiini: 15,234 g
Suola: 1,422 g

Choronkastike G Ainesosat:
Hollandaisekastike (MAITO, MUNA, SELLERI), tomaattisose, valkoviini (RIKKI), chilikastike
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 428,121 kcal
Energia, kJ: 1770,259 kJ
Rasva: 45,05 g
josta tyydyttynyttä: 15,312 g
Hiilihydraatit: 4,902 g
josta sokereita: 4,152 g
Proteiini: 1,68 g
Suola: 0,846 g

Lohkoperunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, suola, paprikajauhe
Hiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 129,862 kcal
Energia, kJ: 547,394 kJ
Rasva: 3,003 g
josta tyydyttynyttä: 0,401 g
Hiilihydraatit: 21,938 g
josta sokereita: 0,509 g
Proteiini: 2,507 g
Suola: 0,362 g

Lounas 2

Kinkku-kasvispastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, pizzasuikale, kerma (MAITO), täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), Porkkana, palsternakka, keltainen porkkana, romanopapu, punainen paprika, pizzakastike, paprika-oregano kastikeaines, sipuli, juustoraaste (MAITO), lihaliemijauhe, Valkosipulipuriste, mustapippuri Saattaa sisältää: Kaura, Ruis
Hiilijalanjälki: 0.25 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 138,387 kcal
Energia, kJ: 578,209 kJ
Rasva: 5,589 g
josta tyydyttynyttä: 1,174 g
Hiilihydraatit: 14,952 g
josta sokereita: 2,277 g
Proteiini: 6,362 g
Suola: 1,003 g

Keittolounas

Thaimaalainen curry-kukkakaalisosekeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, kukkakaali, peruna (RIKKI), kookoskerma, sipuli, currytahna, suola
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 37,01 kcal
Energia, kJ: 155,559 kJ
Rasva: 1,941 g
josta tyydyttynyttä: 1,684 g
Hiilihydraatit: 3,434 g
josta sokereita: 0,624 g
Proteiini: 1,089 g
Suola: 0,164 g

Ensi viikko

maanantai 22.08

Lounas 1

Juustokuorrutettu uunimakkara L, G, MU Ainesosat:
uunimakkara, juustoraasteseos (MAITO)
Hiilijalanjälki: 0.58 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 200,122 kcal
Energia, kJ: 835,935 kJ
Rasva: 12,795 g
josta tyydyttynyttä: 4,653 g
Hiilihydraatit: 7,591 g
josta sokereita: 1,423 g
Proteiini: 14,05 g
Suola: 1,414 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), kevyt maitojuoma (MAITO), margariini, hienosokeri, suola
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 77,166 kcal
Energia, kJ: 327,28 kJ
Rasva: 1,407 g
josta tyydyttynyttä: 0,501 g
Hiilihydraatit: 13,637 g
josta sokereita: 1,179 g
Proteiini: 2,16 g
Suola: 0,042 g

Lounas 2

Broileri wok L, M Ainesosat:
Broilerin kypsä fileesuikale, valkokaali, keltajuuri, vehnänuudeli (MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI), vesi, paprika, sipuli, soijakastike (VEHNÄ, SOIJA), suolapähkinä (PÄHKINÄ, MAAPÄHKINÄ), chili, korianteri, maissitärkkelys, valkosipulin kynsi, rypsiöljy, inkivääri, ruokokidesokeri, mustapippuri , suola
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 128,985 kcal
Energia, kJ: 541,336 kJ
Rasva: 3,763 g
josta tyydyttynyttä: 0,537 g
Hiilihydraatit: 12,589 g
josta sokereita: 4,392 g
Proteiini: 10,081 g
Suola: 0,762 g

Keittolounas

Aurajuustokeitto L, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), sulatejuusto (MAITO), sinihomejuustomuru (MAITO), Puolikarkea vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), sipuli, rypsiöljy, persilja, valkosipuli, suola Saattaa sisältää: Kaura, Ruis, Ohra, Speltti
Hiilijalanjälki: 0.41 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 144,272 kcal
Energia, kJ: 589,584 kJ
Rasva: 12,161 g
josta tyydyttynyttä: 5,23 g
Hiilihydraatit: 3,414 g
josta sokereita: 0,605 g
Proteiini: 4,801 g
Suola: 0,914 g

tiistai 23.08

Lounas 1

Aioli L, G, M Ainesosat:
majoneesi (MUNA), Valkosipulipyree, Sitruuna, täysmehu
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 715,16 kcal
Energia, kJ: 2991,17 kJ
Rasva: 78,351 g
josta tyydyttynyttä: 5,75 g
Hiilihydraatit: 2,34 g
josta sokereita: 1,99 g
Proteiini: 0,65 g
Suola: 1,575 g

Paistetut muikut L, G, M, MU Ainesosat:
paistettu muikku (KALA, VEHNÄ, RUIS)
Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 130,0 kcal
Energia, kJ: 543,0 kJ
Rasva: 3,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,9 g
Hiilihydraatit: 3,99 g
josta sokereita: 0,26 g
Proteiini: 23,9 g
Suola: 1,5 g

Kouru ranskalaiset L, G, M, MU Ainesosat:
Perunalastut
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 152,0 kcal
Energia, kJ: 639,0 kJ
Rasva: 5,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Hiilihydraatit: 23,5 g
josta sokereita: 0,5 g
Proteiini: 2,0 g
Suola: 0,4 g

Lounas 2

Jauheliha chili con carne L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, naudan jauheliha, pizzakastike, kidneypapu, tomaattisose, sipuli, lihaliemijauhe, hienosokeri, rypsiöljy, Chili, punainen, rouhittu, juustokumina, paprikajauhe, korianterijauhe, mustapippuri , oregano, valkosipuli
Hiilijalanjälki: 0.62 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 85,004 kcal
Energia, kJ: 354,323 kJ
Rasva: 3,334 g
josta tyydyttynyttä: 1,491 g
Hiilihydraatit: 5,443 g
josta sokereita: 1,698 g
Proteiini: 7,95 g
Suola: 0,535 g

Keittolounas

Metsäsienikeitto G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), metsäsienikastikeaines (MAITO), sienifondi, yrttipyree, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 72,339 kcal
Energia, kJ: 301,72 kJ
Rasva: 4,488 g
josta tyydyttynyttä: 1,122 g
Hiilihydraatit: 7,051 g
josta sokereita: 1,27 g
Proteiini: 0,876 g
Suola: 0,671 g

keskiviikko 24.08

Lounas 1

Kaalilaatikko L, G, M, MU Ainesosat:
lihakaalilaatikko
Hiilijalanjälki: 0.97 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 84,0 kcal
Energia, kJ: 352,0 kJ
Rasva: 3,3 g
josta tyydyttynyttä: 1,2 g
Hiilihydraatit: 9,4 g
josta sokereita: 2,7 g
Proteiini: 3,7 g
Suola: 0,71 g

torstai 25.08

Lounas 1

Kana-kasvispyörykät L, M, MU Ainesosat:
Kana-kasvispyörykkä (KAURA, GLUTEENI) Saattaa sisältää: Soija
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 154,0 kcal
Energia, kJ: 644,0 kJ
Rasva: 5,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,9 g
Hiilihydraatit: 14,0 g
josta sokereita: 0,9 g
Proteiini: 13,0 g
Suola: 1,1 g

Currykastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, Keltainencurrytahna, Kidesokeri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 57,044 kcal
Energia, kJ: 238,65 kJ
Rasva: 2,618 g
josta tyydyttynyttä: 0,238 g
Hiilihydraatit: 7,553 g
josta sokereita: 1,102 g
Proteiini: 0,595 g
Suola: 0,577 g

Keitetty riisi L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, pitkäjyväinen riisi, rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.24 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 85,153 kcal
Energia, kJ: 354,461 kJ
Rasva: 3,283 g
josta tyydyttynyttä: 0,248 g
Hiilihydraatit: 12,217 g
josta sokereita: 0,05 g
Proteiini: 1,7 g
Suola: 0,004 g

perjantai 26.08

Lounas 1

Kinkkukiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kerma (MAITO), pizzasuikale, sipuli, suola, maissitärkkelys, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 127,727 kcal
Energia, kJ: 532,195 kJ
Rasva: 7,385 g
josta tyydyttynyttä: 0,982 g
Hiilihydraatit: 11,527 g
josta sokereita: 1,831 g
Proteiini: 3,458 g
Suola: 0,683 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.


Stora Enso Ravintolapalvelut

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

Vastuullisuus – Mitä se tarkoittaa ISS Food Services näkökulmasta?

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa